珍珠奶茶里珍珠的煮法

1、将清水倒入锅中，盖上盖子大火煮开。

3、煮至出茶色、出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火晾片刻，出锅时轻轻搅拌几下即可。

7、将红糖加清水煮至沸腾，将煮沸的糖水全部倒入装有木薯粉的盆中，快速搅成团。

9、锅中水开后下入珍珠，浮起后捞出过凉水，换一锅水煮开，倒入珍珠煮开5分钟焖10分钟，捞出放入凉开水中。