如何买到新鲜的鱼

1、1，首先新鲜的鱼眼珠突出，黑白球分明（这个非常明显）。

3、3，新鲜的鱼腮鲜红，腹部为白色，不膨胀，洁度好、摸起来平滑，鳃体鲜红或暗红。

4、4，看鱼鳞是否光泽，不脱落，肉和骨要不分离。不然的话，则为不新鲜鱼。

6、6，最后，我们还可以用鼻子闻上一闻，如果闻起来发臭，或者轻微的臭，则都为不新鲜的鱼。