一次过做三餸一汤之～～肉碎豆腐

1、准备材料：排骨先用洗米水泡10min再用清水洗干净。

2、油锅，加入姜片和葱头炒香

4、开水，倒入排骨小火煮30min或以上，这时汤是白色的哦，时间越久汤越香浓

6、加入酱油、胡椒粉、水和红薯粉抓均

8、加入料酒和豆瓣酱小火炒到变红，再加入半碗水调大火收汁