红烧鲍鱼五花肉的做法

1、准备所有食材。

3、捞出冲洗干净备用。

5、水沸后两三分钟捞出，切均匀块状。

7、煸炒到肉出现金黄色，放入冰糖继续翻炒。

9、倒入2勺料酒、2勺生抽、1勺甜面酱和半勺豆瓣酱，翻炒。

11、倒入大半锅的热水，大火煮开，转小火慢炖。

13、鲍鱼打花刀，注意不要切断。

15、看下锅内的汤汁呈色，根据个人喜好适当加少许老抽调色。

17、这一道红烧鲍鱼五花肉，可以说的上是菜桌上的硬菜了！