艾草蛋糕的做法

1、艾草的处理方法在艾草粿里面有，这里就不重复了，取处理好的艾草20克+水煮一会儿（我大概是小火半小时左右）然后打成泥。再称重60克（多了就再煮一会儿到60克，不够就添点水到60克）

3、蛋白打发到硬性发泡后，分三次加入蛋黄糊内上下拌匀

5、把模具放在烤箱中下层，转上下火150℃烤50分钟后取出

7、完全冷却就可以切开开吃喽，用宝贝说看些真像抹茶蛋糕