怎么做蒸锅版海绵蛋糕

1、准备所需材料。

3、将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成。

5、继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可。

7、再筛入低筋面粉。

9、最后翻拌均匀。

11、将拌好的面糊倒入锅内。

13、开启压力锅的蒸煮功能，默认35分钟。

15、将蛋糕取出放凉即可食用。