蒜薹红烧肉丝的制作方式

1、首先准备猪肉一份，清洗干净，然后切成肉丝备用，放入一些生姜去腥。

3、蒜薹清洗干净之后，直接切成长度均匀的段状，再放入清水中清洗，这样清洗会更加干净。

5、这样就可以直接放入准备好的蒜薹，一起进行翻炒，在加入一些食用盐，将猪肉与蒜薹一起进行翻炒入味。

7、最后放入一些鸡精，再加入一些辣椒，具体多少根据每个人的口味而定。