香肠面包怎么做

1、厨师机桶内倒入清水，倒入高筋面粉、全麦面粉、白糖、食盐、鸡蛋、酵母，酵母避开食盐和白糖放入，避免影响发酵。

3、放入黄油继续揉面，直到揉出漂亮的手套膜。

5、用手戳一个小孔，不回缩就说明发酵好了。

7、面团平均分成八等份，再搓圆。

9、面团轻轻拍打排气，然后擀成牛舌状，边缘部分擀薄一点。

11、再搓成长条。

13、收口部分要捏紧，口朝下。

15、刷上一层鸡蛋液，再挤上沙拉酱，撒上罗勒碎，然后放入提前预热好的烤箱，180度烤15分钟。