正宗越南滴漏咖啡制作方法

 时间:2024-10-17 06:55:27

1、准备物品:越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机

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4、咖啡杯中倒入适量炼乳。

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6、將咖啡粉抖抖平,裝上压板,然后转紧。

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7、“闷蒸”:倒少量水,这一步需要把咖啡粉充分浸湿,过20秒后转移至咖啡杯上。

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8、倒入90度左右的热水,放满。静置数分钟。

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9、咖啡滴完,移开滴漏壶,用调羹搅拌后即可。

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