如何制作东北孜然炒蛋

1、夏天又到了吃烧烤的季节，今天用鸡蛋跟大家分享个孜然炒蛋的制作方法。每次做这个菜，我都能把自己喝栽貅哧钼歼楞的。碗中打入八个还算正经的公鸡蛋，一个方向搅散，再准备四克的食用碱，放在碗中使用温水给它融化梯瓣氨割开，然后倒入鸡蛋液中开始搅散。你会发现颜色越来越深，变成橙色。

3、煎至八面金黄，倒入烧烤四件套，再来少许的盐配方。我以文字的形式打在公屏上，记得双击保留，翻拌均匀，多翻炒几下，方便入味。