呆萌小狗面包

 时间:2025-01-04 15:25:31

1、老面、水、蛋液、橄榄油、糖和盐放进面包桶里

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3、和面10分钟,静置5分钟后,再和面15分钟,和出光滑的面团

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5、面团发酵好后,排气,将面团分成每个45克的面团6个,滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟

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7、45克白色面团擀圆,包入40克左右的馅料

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9、收口朝下,放入法焙客12连模内。模具内放入6个纸杯,间隔着放,以免发酵的时候,会粘连

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11、在等待发酵的过程中,做小狗的其他部分。白色面团分成每个4克面团,总共6个,做狗鼻子诋危族枧;每个2克面团,总共12个,做狗腿腿

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13、白色面包坯已经发酵好了

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15、剩余的可可面团擀平,用圆形裱花嘴盖出12个圆形,再拉长一点,做眼睛部分

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17、依次粘上去。最后揪出一点点黑色面团,做眼珠子和狗鼻子上面的一点

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19、烘烤结束,将面包取出晾凉,呆萌的小狗面包就做好了

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