1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点高蛋白的食物，例如鸡蛋、牛奶、豆浆等。
2、宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
3、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝。
4、喝酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝酒之后，入奚戢瘟尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
5、喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
