秋葵鸡蛋饺的做法

1、秋葵洗净去蒂，在沸水中焯水2分钟，捞出过凉水。

3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液，锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子搅拌炒成小碎块。

5、加盐、蚝油拌匀。

7、面团取出搓成长条，切成小剂子。

9、放上馅料，包成饺子。

11、蘸点酱汁吃更有味。