娃娃菜虾滑汤的做法

 时间:2024-10-16 19:57:24

1、将虾去壳去虾线洗干净

娃娃菜虾滑汤的做法

2、剁成肉泥或料理机打成泥 不用太碎 吃起来有口感

娃娃菜虾滑汤的做法

3、加入盐、胡椒粉、姜末、鸡蛋清搅拌均匀,再加入淀粉搅拌均匀 (拍照时忘了加淀粉了)

娃娃菜虾滑汤的做法

4、将虾泥铺在盘中,冰箱冷藏两小时

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5、娃娃菜切成条形

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6、装一碗开水,虾滑汆成丸子放进开水里。泡两分钟捞出来备用

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7、开水下娃娃菜,放葱蒜、味精、白胡椒粉,煮一会。放入虾滑和香油两分钟后就👌啦

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