1、准备食材:鸡翅15个,一瓶可乐、料酒、蚝油、生抽、老抽、葱姜蒜、干辣椒、食用油

2、将鸡翅双面划刀,加2勺料酒、1勺生抽抓均匀腌制半个小时以上

3、腌好的鸡翅冷水放入锅中,加4片葱姜蒜,小火煮沸出血沫,捞出晾干水分

4、锅里倒3勺油,烧热倒入葱姜蒜和干辣椒爆香,倒入鸡翅煎至两面金黄

5、倒入半瓶可乐,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒。大火煮开,盖盖子中火焖至汤汁浓稠

6、出锅,可加入一直白芝麻和葱花

时间:2024-10-13 00:15:09
1、准备食材:鸡翅15个,一瓶可乐、料酒、蚝油、生抽、老抽、葱姜蒜、干辣椒、食用油
2、将鸡翅双面划刀,加2勺料酒、1勺生抽抓均匀腌制半个小时以上
3、腌好的鸡翅冷水放入锅中,加4片葱姜蒜,小火煮沸出血沫,捞出晾干水分
4、锅里倒3勺油,烧热倒入葱姜蒜和干辣椒爆香,倒入鸡翅煎至两面金黄
5、倒入半瓶可乐,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒。大火煮开,盖盖子中火焖至汤汁浓稠
6、出锅,可加入一直白芝麻和葱花