椒盐虾的制作方法

 时间:2024-10-16 06:36:18

1、准备一斤鲜虾,去虾头抽虾线(我不喜欢虾头所以都去掉了,也可以不去),然后用剪刀给处理好的虾逐一开背。洗净后充分沥干水分

椒盐虾的制作方法

2、切配料:姜切段,指天椒切段(不吃辣的可以不加辣椒),蒜切沫,香葱分别切成葱段和葱花(葱花是最后装盘的时候增香增色用的)

椒盐虾的制作方法

3、待会要用到的味椒盐,是椒盐虾的重点佐料,特意放张图出来给大家参考下,因为这个牌子是我买过的味椒盐里味道最好的,所以做个推荐!

椒盐虾的制作方法

4、准备好一切材料后,现在开始烹饪。大火烧油,油温烧至八成热的时候把虾放下去炸,炸至金黄酥脆控油捞出,炸虾留下的油继续留在锅中

椒盐虾的制作方法

5、大概就是炸成这个样子,喜欢特别酥脆口感的可以再下油复炸一次,这个按个人喜好。但我自己觉得第一次炸久点就已经很酥脆了。

椒盐虾的制作方法

6、再次开火,这时锅中留有刚才炸虾的油,我们把准备好的配料全部放入油中,小火翻炒,记住!小火!炒出香味后把虾放入锅中。加入生抽一勺,料酒少许翻炒均匀后加入味椒盐,这个可以多放点,会更香。感觉把虾炒的干干的那种就可以装盘了!

椒盐虾的制作方法

7、最后洒一些葱花提香增色。美味的椒盐虾就大功告成!

椒盐虾的制作方法
  • 花蛤蜊的家常做法,好吃的花蛤蜊怎么做
  • 蝈蝈是什么意思
  • 儿童不容错过的麻疹症状
  • 鲫鱼西红柿豆芽汤的简单做法
  • 勤俭节约反对浪费手抄报
  • 热门搜索
    辣条怎么做家庭做法 凯乐石怎么样 万圣节用英语怎么说 电表怎么接 怎么可以快速减肥 怎么让头发变直 笔记本电脑键盘怎么拆 怎么绑鞋带 连体裤怎么上厕所 skype怎么用