营养鸡汁豆腐脑

1、首先将坏黄豆捡出来，然后将黄豆泡上一昼夜。

3、用纱布过滤出豆渣,然后在用300ml的水漂洗一下豆渣，再过滤一次。

5、盐卤2克加一点点水约10克调溶化。

7、不要搅拌，立即盖上盖，让其静置20分钟左右。

9、锅里少倒点油，油热下葱姜、鸡丝、木耳、茶树菇翻炒两下，倒入鸡汤，加盐调味。

11、汤煮开了就可勾薄淀粉芡。