黄桃酥粒面包攻略

1、面团里除黄油外所有的材料都放入厨师机中，搅拌成团后加入软化黄油，揉至扩展阶段，整理成团，发酵至2倍大。

3、发酵好的面团取出轻轻按压排气，分成12份，并揉圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。

5、然后搓成长条，在中间打个结，将两头面团缠绕进圈里

7、全部做完后，进行最后的发酵，发酵至2倍至2.5倍大，取出，刷上一层薄薄的全蛋液，撒上酥粒，再放上一块黄桃。