香煎豆腐怎么做才能更好吃

1、老豆腐洗净，切成斜三角形豆腐块备用

3、煎至一面金黄后轻轻翻动换另一面煎至金黄定形，倒入蒜片煸香。

5、锅中加入适量清水，盖盖焖煮五分钟。