紫米车轮饼的做法

1、紫米和糯米各一半用电压力锅煮米饭。

3、牛奶加鸡蛋白糖拌匀

5、加入15克色拉油拌匀。

7、倒入2勺面糊，用勺子往四周摊平，尽量往外边上糊一点。

9、再烙另一半的饼皮，烙约4分钟，把装紫米的一半饼轻轻铲起，扣在另一个饼皮上，轻轻压实。