红烧黑鱼的做法

1、把黑鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏都清理干净。

3、起油锅，放入花椒，小火烧到香气出来，花椒发黑。关火，把花椒捞出来，油留下。

5、再到入处理好的黑鱼块，翻炒片刻。

7、放点葱花，起锅装盘即可。