家常茭白炒蛋

1、准备主要的食材：两个鸡蛋、两根茭白、一小瓣蒜头。

4、准备一个干净的碗，将鸡蛋磕破倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀备用。

7、加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，炒匀一阵后试试味道，合适后即可关火装盘！