评茶用水选择操作方法

1、首先需要选择优晨月鲈蜉质的水源，一般分为天然水和人工处理水两大类。天然水中的矿泉水含有丰富矿物质，更符合评茶用水。当然符合饮用水标准的人工饮用水也是可以的。

3、放入茶叶，然后倒入开水，按照评审的用茶量和冲泡水量的比例，比如1：:50，即3克茶,150ml水。

5、用煮沸的水，依次冲泡三杯茶，第一杯投5克，第二杯投3克，第三杯投1克，然后依次体验茶量不同，带来的口感变化。

7、审评结束后，要清洗评茶器具，然后将评茶器具放回原位，并摆放整齐，可供下次使用的。