香干炒青椒的做法

1、准备食材，将青椒、香干、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜末倒入，爆炒出香味

3、然后将青椒丝入锅，快速翻炒，大火爆炒1分钟

4、加一点水，将香干条入锅，快速翻炒，大火持续

5、放盐等调料，翻炒均匀，大火持续，加一勺鸡精

6、不停翻炒均匀，使调料充分被吸收，然后出锅吧