生煎豌豆饼的家常做法

1、准备食材：鲜豌豆、面粉、淀粉、盐、鸡精、十三香

2、将洗好的豌豆放入碗中，鸡蛋打散与豌豆搅拌均匀，加入面粉和淀粉以及盐、鸡精、十三香搅拌均匀，调成糊状。（加入淀粉的目的，是为了在生煎的过程中，豌豆不会与面粉脱落，不宜散开。）

5、待两面都生煎至微黄，即可出锅，豌豆易熟，不需要煎至时间过长。