糯米藕怎么做有红又烂

1、先把糯米洗一洗，然后用水泡发2到3个小时待用。

3、把刀洗净，切下莲藕的一端。

5、用竹签把刚切下的一端重新固定复原，起到密封的作用。再把另一端也切下，也灌上糯米，并且也用竹签密封好。

7、取煮莲藕的汤汁一碟，把稍微变凉的莲藕放在熟食菜板上切成块，蘸着汤汁就可以吃了！喜欢甜味的朋友可以浇上蜂蜜食用，口感也很不错！