1、土豆去皮切小块 水里加盐。土豆放进水里中火煮到筷子可以戳透就可以了。家里有搅拌机的把土豆放进搅拌机 倒一点点牛奶（莫过土豆的5/1就可以了） 一小块黄油 一点点盐 黑胡椒 搅拌。（我还放了一点点辣椒粉 看个人喜好）
2、西红柿。洋葱。大蒜。青椒 切丁。 先下大蒜。在下牛肉末。炒熟以后放入各种配菜一起炒。放一点番茄酱 黑胡椒 酱油。 炒的过程中味道自己尝一尝。每个人做的量不一样 很难说到底放一勺还是两勺。 味道ok以后盖上锅盖小火焖五分钟。
3、那两个烤盘。没有烤盘的就买锡纸盘也可以。把照好的肉末放进去。
4、再把土豆泥盖在肉末上。铺平。 喜欢芝士的可以撒一层芝士。我们家都不喜欢吃芝士 所以没放。
5、烤箱预热五分钟。上下火 200度 烤20-30分钟。土豆泥表层金黄色 就好啦 ！
6、开吃吧
