美味猪肉勾鸡

1、将猪肉洗净切成一厘米厚的大块，鸡腿洗净，鸡蛋煮熟剥皮备用

3、在油锅中放入适量花椒和大料煸香，再倒入切好的猪肉进行翻炒

5、水汽挥发差不多后，倒入适量料酒去腥

7、倒入老抽，上色

9、加入开水，水要没过肉

11、大火炖到汤汁浓稠后关火