白吉馍和面秘方

白吉馍和面秘方如下：面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀，倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时，瓴烊椹舟将醒发好的面团排气即可。白吉馍详细做法如下：

准备材料：普通面粉、酵母、温水、糖、食用碱面。

一、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。

三、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。

五、从一端卷起。

七、用手掌按压下去。

九、将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。

十一、烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜。