如何做泡菜炒土豆丝?

1、将土豆洗干净，削去皮子，再用清水洗一次。

3、将泡萝卜、泡生姜、泡海椒从坛子里夹出，并切成丝状装盘备用。

5、接着倒入清油，烧大火将油烧滚。

7、接着将土豆丝用筲箕沥出，放在一边备用。

9、待土豆丝炒熟后，转小火，将鸡精、花椒油等佐料放入锅里，并用铲子铲匀。