黄磊熏鱼的做法

1、工具/材料炒锅鱼葱蒜花椒八角桂皮香叶植物油生抽料酒白糖香醋盐鸡精五香粉白胡椒粉清水

3、斜刀切成块儿，沥干水分！鲅鱼最好放冰箱冷冻一下，似冻非冻的时候方便切割。

5、捞出沥干油备用。

7、再放入炸好的鱼段小火浸煮十分钟关火，放入少许鸡精调味，浸泡几小时入味更佳。