1、备好所需材料，胡萝卜黄瓜取一半切丁，腊肠，火腿肠也一样，过夜米饭一碗
2、鸭蛋放点盐，料酒搅拌均匀提前炒好，双黄鸭蛋显得有点多
3、炒锅放入少许油，偏炒一下胡萝卜丁
4、倒入腊肠偏炒变色
5、青瓜，火腿肠也倒进去一起炒
6、稍微加点热水翻炒入味
7、把准备好的米饭倒进去用铲子弄散，均匀炒入味
8、把提前煎好的鸭蛋，葱花倒进去炒均匀
9、调入少许蚝油，生抽，盐出锅即可
10、取竹帘铺上一张紫菜，把米饭均匀的抹在紫菜上，抹米饭厚点才好卷哦！
11、卷好以后切段摆盘就可以吃了
12、很好吃，也很入味，米饭中夹着紫菜的香甜味
13、早餐配上一杯牛奶，几个紫菜包饭，孩子很喜欢哦！
14、成品
