如何制作菠萝造型饼干

 时间:2024-10-24 00:41:00

1、黄油软化后加入糖粉混合均匀,再加入蛋白液混合均匀。

如何制作菠萝造型饼干

2、筛入低筋面粉,和成面团。保留20克。其他的面团加入南瓜粉,并搓成长条,裹上保鲜膜放入冰箱冷冻半小时。

如何制作菠萝造型饼干

3、将20克面团混合抹茶粉,揉成绿色面团。

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4、将绿色面团擀成长条薄片并切成若干个梯形,然后往梯形中间捏一下,做出菠萝头部绿色的样子。

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5、取出冰冻好的面甭镅彷铽团,切成1厘米厚片,用牙签将每个厚片轻轻压成网状。将抹茶梯形面团轻轻按压在黄色面团之上,菠萝造型就出来了。

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6、放入预热好的烤箱170度,15分钟。饼干微微上色就可以出炉啦。

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7、完成

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