酸菜炖土豆的做法

1、酸菜，切细丝，用白水泡一下，挤干水分。

3、锅内加油，我加的是东北笨榨的黄豆油。油热，放入酸菜炒。

5、炒熟的酸菜稍微往锅边铲一下（倒出空来爆锅），加入葱花、花椒面、生抽，把酸菜混在一起翻炒几下，然后加入土豆丝和土豆条，翻炒。

7、中间开锅盖，搅拌一下，免得糊锅。看，是不是很有食欲呢？