1、煮粽子关键是要根据粽子粽叶和线的松紧程度和其中的食材共同决定。比如说内部食材已经是熟的粽子，只酋篚靶高需要在水中煮半个小时就可以了，把外面的米煮熟。如果中间有生的豆子或者肉类的，则需要在高压锅煮上半个到一个小时。根据包的粽叶的松紧程度也有讲究。包的紧的容易夹生，煮不熟。包的松热气进去的比较快。就用我家普通的汤锅为例，等水开后中火煮上一个半小时包的松了就熟了。而包的紧的则需要两个小时。根据家里锅子和煤气的不同，所以需要时间也不同，需要自行把握。
3、按照我说的来做，结合自己的实际情况，就能把粽子煮得恰当好处，不会煮的时间过短，导致夹生。或者煮的时间过头，导致粽子破裂。这时候粽子已经吸收了粽叶的清香，里面馅的香味也散发出来，别提有多好吃了。
5、小贴士：1.每个粽子煮的时间不一样。根据用的锅的不同，需要的时间也不同，要按照实际情况自己适度调私网褡爸整。2.如果自己包粽子的时候，你不要放太多，因为煮熟以后面会膨胀，容易把粽叶给撑破。3.粽子煮熟以后不要急着出锅，再浸泡一小时，这样更加美味。4.如果不担心拿捏不准，就自己偷偷夹一个出来试试有没有熟。千万不要吃不熟的，这样对身体不好。
