1、鸡翅洗净正反两面划两刀，把姜切成丝或者片状，倒入料酒混合腌制二十分钟
2、冷水假少许姜丝或姜片大火把水烧开之后，放入鸡翅，30秒后捞出
3、放入2-3勺油，把锅烧热至八成热，再关火等待15秒再开启中小火放入鸡翅，煎至两面微黄。 ***涯箨唁峦******油温八成热是大概用手在离锅一指高的地方感受到有点烫的感觉，开火后关火等待一会可以让鸡翅在煎制的过程中不粘锅*************
4、倒入一赚逡务呦罐可乐以及之前的腌制鸡翅的姜丝，盖上锅盖开启中小火煮至可乐全部变成气泡状（气泡状就是下图那样子，要煮到看不到明显的液体的哦！不然不要关火）
5、调成小火，开锅，放入1-2小勺盐，一勺老抽，一勺生抽，转中大火并不停翻炒至全部汤汁变粘稠即可关火出锅（前亏坚橘锝期煮的时候要小火慢煮才能入味，收汁的时候一定要开大火15-20秒左右，久了会糊掉会粘锅！！！！）
6、最后摆个自己喜欢的盘，就可以开吃了😁 Ps：姜丝夹出去更好看哦
7、美味的可乐鸡腿就做好了
