家常干锅牛杂怎么做

1、首先烧油。

3、炒出红油，然后放入小料头增香。

5、可以放一点火锅底料。

7、高汤加入，开始调味。

9、加入一丁点的盐，加底味。

11、稍微加一些老抽提色，蚝油增鲜。

13、下我们配的素菜了黄豆芽、包菜。

15、把我们的主料倒进去。

17、带汤把它盛到锅仔里。