扇贝有多少只眼睛

1、大小均匀，外壳颜色一致，有光泽，轻触张开的贝壳能迅速闭上的扇贝通常才是好扇贝。

3、扇贝橙色和白色的生殖腺和黑色的消化腺中，最易富集各类藻类毒素和重金属污染物，最好不吃。