怎么做孜然羊肉最正宗

1、准备香菜50克，淀粉10克，盐3克，油10毫升，熟白芝麻20克，羊肉500克，生抽10毫升，花椒粉5克，孜然粉15克，辣椒粉15克。

3、将500克羊肉放入10毫升生抽和10克淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟。

5、翻炒至羊肉的表面变得微微发焦，放入3克盐炒匀。

7、加入20克熟芝麻，翻炒均匀。

9、总结如下。