如何做红烧八爪鱼

1、准备甜面酱10克，油10ml，黄瓜一根，红辣椒两个，蒜头两个，章鱼一只。

3、将八爪鱼在开水中快速汆烫，然后放入冷水中浸泡至肉冷却，沥干待用。

5、倒入黄瓜和红辣椒，翻炒至黄瓜变色即可。