法式海绵蛋糕的做法

1、所有的材料称量准备好。

3、打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。

5、在搅拌好的蛋糕糊里倒入融化的黄油，翻拌均匀。

7、将模具放入烤箱中下层，35分钟左右，用牙签插入蛋糕内部检验，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就说明熟了。烤好的蛋糕倒扣在晾网上晾凉后脱模。