超好吃芥末虾球

1、一盒黑虎虾

3、去皮洗净

5、虾腌好之后表面裹上干淀粉，起锅拾什猎雄烧油，油温6成热下虾，最好一次下一个，虾背朝上，放锅里马上用筷子从虾尾向上扒拉一下，虾就迅速卷成一个球，这步动作要快，慢了就不成球了

7、夹出来放到吸油纸上吸油

9、虾球放里均匀裹上酱汁，出锅装盘