1、准备食材

2、把黄油以及粉类放入搅拌机,放到冰箱冷冻20分钟。

3、取出后安装搅拌头,点动三、四次。

4、打成均匀的细砂状。

5、加入朗姆酒。

6、分次加入全蛋液,利用刮刀翻拌,然后用手混合成团。

7、包保鲜膜放入冰箱冷藏,至少2小时,最好是过夜,这样烤出来的曲奇裂纹会更美丽!

8、冷藏好了之后,取出,分割成9个面团。

9、带上手套,揉成圆球。

10、在糖粉里滚一圈,裹上糖粉。

11、放入烤盘。

12、放入TOKITmini烤箱,不需要预热,自定义模式,170度25分钟就可以了。

13、快来看漂亮的裂纹出现了!

14、烘烤结束,开始你美美哒下午茶吧!安利一下,斯里兰卡的百香果红茶,超级好喝!
