1、准备好面粉，将面粉放入面包机中。
2、将沸水倒入面包机，启动“和面”档，待面团大概成型，再倒入冷水，继续“和面”
3、和成光滑的面团后，取出放在案板上。
4、等分成6份，揉成光滑的面团，静置20分钟。如果环境干燥，可以放上一块湿布盖在面团上。
5、取一份面团，用擀面杖擀成圆形，尽量擀大，擀薄。
6、在面皮上倒少许食用油，用硅胶刷刷开，布满整个面皮。
7、撒少许椒盐。
8、将面皮折起。
9、盘成一个圆形，再静置10分钟。
10、再将面团擀成厚约半厘米的饼胚。将平底锅加热，倒入少许食用油，放入擀好的饼胚。
11、待两面煎至金黄后，即可出锅。
