油炸豆腐丸子怎么做

1、准备所需食材：豆腐、鸡蛋、胡萝卜、小葱、炸鸡粉（为了成品更香有味，所以选了超市买的炸鸡粉做主要调味料）。

4、将拌好的豆腐，用手逐一搓成丸子状，摆在盘中备用。