分享海绵蛋糕的做法

1、鸡蛋+白糖+蛋糕油，电动打蛋器用高速打发，打到蛋浆开始变白、变稠（如图），改中速继续打发。

3、分二次加入面粉，打蛋器用低速来搅拌。

5、烤箱预热200度，等到烤箱的发热管从红色的变黑了，就可以放进去烤啦。放于中下层，160度，30分钟。

7、将刚出炉的海绵蛋糕倒置晾冻。