炒鸡腿的做法

1、首先准备好主料：鸡腿、素鸡、青辣椒辅料：植物油、盐、老抽、生抽、姜、大葱、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、草果、料酒

3、接着凉水下锅加盐煮开捞起沥干水分

7、接着加草果、姜、辣皮子，把鸡块翻炒到微微外皮发卷