新手易做的蟹肉饭

1、用牙刷给大闸蟹洗个澡～我这次用的蟹是3-4两的，三只公蟹，一只母蟹。两个人吃觉得正好～可以根据自己食量决定大闸蟹的数量，剥出恝依在绌来的蟹肉如果吃不完可以密封保存，下次用来吃个蟹粉面，蟹粉炒蛋甚至做个蟹粉小笼都是极好的！

3、蒸完后，稍微凉一点，剥皮。

5、把蟹脚的两头切掉，用筷子戳。一条完整的蟹腿就出来了。

7、焖一锅米饭，舀几勺蟹肉，再淋几勺前面做的蟹醋，就是一碗高颜值超美味的蟹肉饭。