炒花甲家常的做法

1、首先，我们准备一些花甲，大小任你自己选择。

3、接着静置一个小时。

5、煮完之后，过一下凉水。

7、放一起碾碎。

9、加入姜、洋葱、红椒和刚才碾碎的东西，一起炒。接着炒到一半倒上料酒。