带你做奶油泡芙

1、水，盐，糖，黄油一起放入锅中。

3、筛入低筋面粉。

5、将拌好的面团重新放回火上，用小火加热不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火，将面团摊开降温。

7、每一次拌匀后再加入下一次的蛋液，最后拌好的面糊有光泽捞起滴落呈现倒三角的状态即可。

9、烤盘里铺油布，间隔着挤出大约4厘米直径的泡芙面糊。

11、细砂糖和香草籽一起加入淡奶油中。

13、将打好的淡奶油装入裱花袋中，挤入泡芙中即可。